أكلات كيتو

ويهتم هذا الكتاب بإدارة هذا التنوع الغذائي بشكل يفيد الجسم البشري ولا يضره، مهتمين بالتخصص الذي بدأنا فيه للنظام منخفض الكربوهيدرات والذي يعتبر واحدة من أهم الأنظمة الغذائية التي نعول عليها في الوصول إلى ما نريد، والذي نعبر عنه بوصف ( نحت الجسم الآمن ) والذي يعتمد على أليات طبيعية غير جراحية للوصول إلى هذا الهدف الأثير، ونعرض فيما نعرض في فصول هذا الكتاب أطباقا مختارة لهذا النظام الغذائي والذي يجهل الكثيرون مدى تنوعه وثرائه ويدحض فرية أن الأنظمة الغذائية تعمل على حرمان الفرد من أطايب الطعام ولذته، وسيفاجئ القارئ أنه أمام مطبخ متكامل بتنوعات غذائية كثيرة تثري نظامه الغذائي المقترح.